YEMEK TARİFLERİ

Yeni Yıl Sofralarının Baş Tacı Hindi Eti
Her sene olduğu gibi bu sene de yeni yılın bize getirmesini istediğimiz beklentilerini karşılarken aile içi de olsa mutlaka bir kutlama yapmak isteyeceğiz.

Dünya Makarna Günü’ne özel lezzet tarifi
Gastronometro şeflerinden Dünya Makarna Günü’ne özel lezzet dolu tarifler.

Organik Ürünlü Ekmek Tarifleri
Gastronometro Şefleri Dünya Ekmek Günü’ne Özel Organik Ürünlü Ekmek Tariflerini Sofralara Getiriyor.

Defne Yaprağından, Çinekop'a Yolculuk
Defne Yaprağı iken. Samsun, Sinop, Kastamonu derken Zonguldak, Düzce geçilir birde bakmışsın ki bizim ufaklık delikanlı bir Çinekop olmuş.

Sukiyaki
Sukiyaki tek kapta pişirilen, Japon tencere yemeği stilinde hazırlanan sebzeli bir et bir yemeğidir.

BALIĞIN BESİN DEĞERİNİ ARTIRAN 5 ÖNEMLİ KURAL!
Balığı oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmeyin! Kızartmayın, hafif sulu bırakın!

Türk yemeklerini seviyorsanız bu yemek kitabına ihtiyacınız var.
Özlemsturkishtable Aşçılık kitabının imzalı hardback kopyaları şimdi GB Publishing.org üzerindenindirmek % 25 indirimli

“Hopa’dan İğneadaya kadar Karadeniz Palamut dolu”
Geçtiğimiz yıl istavrit ve hamsinin ağırlıklı olduğu denizlerde bu yıl bol miktarda palamut bekleniyor.

Aşure Tarifi
Gastronometro Pastane Şefinden Tadına Doyulmayacak Aşure Tarifi ve Püf Noktaları!

HURMALI PORTAKALLI AŞURE
Aşure severler için şeker yerine en çok kullanılan kuru meyve olan hurma ile yapılan “hurmalı & portakallı” aşure tarifi verdi.

MANGAL İÇİN ETLER NASIL MARİNE EDİLMELİ
Sevdiklerinizle birlikte yapacağınız en keyifli aktiviteler arasında yer alan mangalın daha lezzetli olmasının sırrı, etlerin mangala özel marine edilmesinden geçiyor.

Köfte deyip geçme bin çeşidi, bin hilesi var
Anavatanı Orta Asya ve Mezopotamya olarak bilinmekte olan köftenin ilk adı et topu.

Kabak Yemekleri: Çorbasından Salatasına Her Çeşit 35 Enfes Tarif
Nefis Yemek Tarifleri mutfağından her an elinizin altında bulunabilecek kabak yemekleri kılavuzu!

Divan Şefleri Mutfaklarınıza Konuk Oluyor
Divan Restoranları, evde kalmamız gereken bu dönemde yemek seçimlerinde yardımcı olmak amacıyla en lezzetli çözümü sosyal medya hesaplarından sunuyor.

Kebabın tahtına göz dikti, Nohut Dürüm
Günün her saatinde tüketilebilen nohut dürüm Kebabın tahtını salladı! Tanesi 6 TL, kapış kapış gidiyor.

Şef'den Aşure Günü’ne Özel İpuçları!
Aşure her zaman keyifle tüketilen bir tatlı olsa da, bu yıl 9 Eylül’e denk gelen Aşure Günü’nde bambaşka bir anlam kazanıyor.

Pratik ile hızlı ve lezzetli aşure yapımı
Nesillerin iyi beslenmesine yönelik sağlıklı ürünler için çalışan Duru Bulgur, inovatif ürün grubu olan Duru Pratik lezzetlerinden oluşan leziz bir aşure tarifi hazırladı.

Şirinli Çorba ve Tapışlama
Bayram sofralarına özel “Şirinli Çorba” ve “Tapışlama” tarifleriyle, hem sağlıklı hem de doyurucu alternatifler sunuyor.

Türkiye’de Mantar Zamanı!
Yaz sofralarında hafif lezzetler tercih edenlerin vazgeçilmezi mantar, yüksek protein değeri, düşük kalorisi, zengin vitamin - mineral içeriği ve eşsiz tadıyla sofraları süslüyor.

Nar Gibi Kızarmış Hindi İçin 11 İpucu
Yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi hindi eti, tüm dünyada olduğu gibi Türkiye’de de yeni yıl sofralarını lezzetlendiriyor.

TEZGAHIN GÖZDESİ ÇİNEKOP
Havaların soğumasıyla balıkçıların ağlarına bol miktarda takılmaya başlayan çinekop vatandaşların ilk tercihi oldu.

Çorba'nın Bir yudumunda bile şifa var!
Çorba içmek hastalıklardan korurken zayıflamanıza da yardımcı oluyor.