Yoğurdun Bilinmeyen Faydaları

İlk milli yiyeceğimiz olan yoğurt ve onun Türk mutfağındaki yeri, insan sağlığı üzerindeki etkileri ve özelliklede kadınlar üzerindeki yararlı etkileri göz ardı edilemez. Her evde mutlaka taze mayalanmış bir yoğurdun bulunması bugün ki anlamı ile kullanılmasından anlaşılacağı gibi, yoğurdun Türk mutfağında çok uzun dönem öncesine dayanan bir geçmişe sahip olduğu bilinmektedir.

Yoğurdun insan sağlığı üzerindeki etkileri de göz ardı edilemez. İnsan sağlığına yararlı etkileri bulunan yoğurdun en önemli ve en bilindik özelliği bir kalsiyum deposu olmasıdır. Hazmı kolay ve sindirime de yardımcı olan bir besin kaynağı olması ve mutfaktaki yerinin yanında kozmetik alanında da kadının dostu olan yoğurdun faydaları saymakla bitmiyor.

            
Yoğurdun faydaları;

•    Sindirime yardımcı olur,

•    Tok hissettirmesi nedeni ile zayıflamada ve diyet listesinde önemli bir yeri vardır

•    Kalsiyum açısından zengin olması nedeni ile kemikleri ve dişleri kuvvetlendirir

•    Protein açısından zengin olması nedeni ile spor yapanların kas gelişmesinde etkilidir,

•    Düzenli bir tüketimde kan basıncını düzenler

•    İçeriğindeki yararlı bakteriler ve E vitamini ile bağışıklık sistemini kuvvetlendirir

•    İçeriğinde bulunan A vitamini sayesinde görme yeteneğine katkı sağlamaktadır

•    Yoğurt ile yapılan cilt maskeleri sayesinde de cildin beslenmesine yardımcı olmaktadır.

Züleyha GÜNAY

Güncelleme Tarihi: 18 Nisan 2013, 15:58