Ekmekteki tuz azaltılacak
Sağlık Bakanlığı ekmekten Türk halkının günde aldığı 12 mg tuzu azaltmak için bir çalışma başlattı. Çalışmayla cips gibi gıdalardan da tuz kısıtlamasına gidilmesi düşünülüyor.


ANKARA-Sağlık Bakanlığı başlattığı bir çalışmayla ekmekte tuz oranının düşürmeyi hedefliyor. Bakanlığın verdiği bilgiye göre ekmekten alınan miktarı günlük 12 miligram. Bunun aşağı çekilmesi gerekiyor, sadece ekmekte değil, cips gibi tuz içeren diğer gıda ürünlerinde de tuz kısıtlamasına gidilmesi hedefleniyor. Sağlık açısından günlük tuz tüketiminin 6 gramı aşmaması gerekiyor. Ancak araştırmalar Türk halkının günlük 18 mg tuz tükettiğini gösteriyor