Ten-musu,

iki farklı Japon spesiyalitesi olan "tempura" ve "omusubi" nin  bir karışımıdır.

Kızarmış tempura dolgusu (genellikle karides, ancak başka çeşitler de bulabilirsiniz) ve onigiri pirinç topları (omusubi olarak da adlandırılır) içerir. Çıtır çıtır kızarmış dolgu, hafif tuzlu, umami bakımından zengin pirinç topuyla mükemmel uyum sağlar. Oldukça doyurucu bir atıştırmalıktır.