Kansere Karşı 'Kokulu Kara Üzüm'
Ondokuz Mayıs Üniversitesi, kansere karşı kara üzümü yaygınlaştırmayı hedefliyor
Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Hüseyin Çelik, Türkiye ve Amerika'nın önde gelen en kaliteli kokulu kara üzüm çeşitlerini topladıklarını ve 61 çeşidi araştırma sahasında çoğaltarak bölgeye uygun çeşidi belirlediklerini anlattı,
Çelik, şöyle devam konuştu:
''Kara üzüm kabuğundaki resveratrol maddesi içeriği en fazla Karadeniz Bölgesi'nde yetişen üzümlerde görülüyor. Bu nedenle bölgede bağcılığın geliştirilmesini sağlamayı hedefliyoruz. Karadeniz Bölgesi'ndeki nemli iklimlerde yetişen kokulu kara üzümün kabuğunda bolca yer alan resveratrol maddesi bir yandan üzümün yetişmesini sağlarken öte yandan antioksidan, antimutagen ve antikanserojen aktivitesi göstererek, insan vücudunda kanser dokularının oluşumunu, gelişimini ve artmasını engellemekte. Ayrıca kolesterolü düşürdüğü de saptanmıştır. Kara üzüm vücutta yağların erimesine yardımcı olarak cildin taze ve temiz bir görünüm almasını sağlıyor. İçerdiği maddeler sayesinde güzellik iksiri olarak da nitelendiriliyor. Bir salkım kara üzüm veya buna eş değer kurutulmuş kara üzüm, vücudu ve beyin hücrelerini zindeleştiriyor.'' Güncelleme Tarihi: 12 Eylül 2012, 18:05
YORUM EKLE
1
Google Beyni Geriletiyor!
2
Ecevit'in Doktoru Meslekten İhraç Ediliyor
3
Taksiciler Bunu Yapıyorsa Polisi arayın
4
İşte yeni İphone 5 tüm Özellikleri ile karşınızda
5
Neşet Ertaş hastaneye kaldırıldı
6
Sahnede duş aldı
7
En Büyük Pazılar Onda
8
Ataşehir Yenisahra'da Korkutan Yangın
9
Muhteşem Yüzyıl'da Harem karışıyor!
10
Eve giren kocasını hırsız sanıp öldürdü
SON DAKİKA HABERLERİ
ANKETTüm Anketler