Adres ve Telefon Numarala
Telefon numarası : 0 216 - 472 90 93
Adres : Barbaros Mahallesi, Halk Caddesi No:31 Yeni Sahra/ATAŞEHİR/istanbul
Adres Tarifi : 2. köprü yolundan Kozyatağı'na doğru gelirken Ataşehir sapağından ayrılıp ışıklardan sağa dönüyorsunuz ya da Ataşehir tarafından geliyorsunuz, Trio Konutları'nın önünden geçtikten sonra göbekten sola dönüp yolu takip edince ilerde sağda.
Yeni Sahra'da iki katlı müstakil bir binada yer alan, şık bir kepapçı Adana Dostlar Kebapçısı. Kebapların yanısıra sıcak soğuk birçok meze çeşidi ve ufak atıştırmalıklar da var. Mutfakları masalardan camlarla ayrılmış, isterseniz pişirme sürecini izleyebilirsiniz. Göztepe Yıldıray Sokak'ta da bir şubeleri varmış.Girişte otoparkları var.
Adana Kebabını diğer kebap türlerinden ayıran en önemli özellik, söz konusu kebabın üretiminde kullanılan etin, doğal ortamda ve kendine has bir floraya sahip bölge yaylalarında yetiştirilmiş koyunlardan elde edilmiş olmasıdır. Ayrıca üretim tekniği ve ustalık da ürüne önemli ölçüde farklılık katmaktadır. Karışım hazırlanırken aşağıda belirtilen maddelerin dışında(salça, sebze, karabiber, iç yağı v.b.) hiçbir madde katılmaz. Pişirme esnasında kesinlikle vantilatör kullanılmaz. Adana Kebabı'nın servisi, tamamlayıcı unsurları olan yeşillik ve salata ile eksiksiz olarak yapılır.
Pişirme: Hazırlanan şişler, alevsiz, durgun, korlu, meşe kömürü ateşinde, yeteri miktarda pişirilir. Pişirme derecesi, etin renginin kırmızıdan koyu kahverengiye dönme seviyesidir. Pişirme esnasında şişler sık sık çevrilir. Bu sırada etin yüzünde oluşan yağlar pide ekmeklerle sıkılarak alınır ve yağların ateşe damlaması önlenir. Yağlar ateşe akarsa ateş alevlenir ve et dağlanır, kalite bozulur. Yağlanan pide ekmekler, pişmekte olan kebabın üzerinde tutularak, ekmeklerin ısısı korunur.
Adana Dostlar, Alinazik Kebap
Adana Dostlar, Altı Ezmeli Kebap
Adana Dostlar, Antep Fıstıklı
Adana Dostlar, Dürüm Beyti
Adana Dostlar, Dürüm Beyti Soslu
Adana Dostlar, Beğendili Kebap
Adana Dostlar, Burma Kebap
Adana Dostlar, Domatesli Kebap
Adana Dostlar, Külbastı
Adana Dostlar, Mantarlı Kuzu Şiş
Adana Dostlar, Kuzu Pirzola
Adana Dostlar, Fındık Lahmacun
Adana Dostlar, Mitite Köfte
Adana Dostlar, Tavuk Şiş
Adana Dostlar, Yaprak Ciğer
Adana Dostlar, Kuzu Şiş Kebap
Adana Dostlar, Tavuk Kanat
Adana Dostlar, Urfa Kebap
Adana Dostlar, Kıymalı Pide
Adana Dostlar, Karışık Pide
Adana Dostlar, Kaşarlı Pide
Adana Dostlar, Kavurmalı Pide
Adana Dostlar, Semsek Pide
Adana Dostlar, Lahmacun
Adana Dostlar, Paçanga
Adana Dostlar, Patlıcanlı Kebap
Adana Dostlar, Kuşbaşılı Pide
-
Adana Dostlar, Kebap salonu,
Ataşehir,
Adana Kebap
-
Adana Dostlar, Kebap Salonu,
Ataşehir,
Adana Dostlar, Ali Nazik
-
Adana Dostlar, Kebap salonu,
Ataşehir,
Adana Dostlar, Çoban Salata
-
Adana Dostlar, Kebap salonu,
Ataşehir,
Adana Dostlar, Çiğ Köfte
-
Adana Dostlar, Kebap salonu,
Ataşehir,
Adana Dostlar, Çöp Şiş
-
Adana Dostlar, Kebap salonu,
Ataşehir,
Adana Dostlar, Tel Kadayıf
-
Adana Dostlar, Kebap salonu,
Ataşehir,
Adana Dostlar, Et Tava
-
Adana Dostlar, Kebap salonu,
Ataşehir,
Adana Dostlar, Ezme Salata
-
Adana Dostlar, Kebap salonu,
Ataşehir,
Adana Dostlar, Fındık lahmacun
-
Adana Dostlar, Kebap salonu,
Ataşehir,
Adana Dostlar, Peynirli Pide
-
Adana Dostlar, Kebap salonu,
Ataşehir,
Adana Dostlar, Gavurdağı Salata
-
Adana Dostlar, Kebap salonu,
Ataşehir,
Adana Dostlar, Harman Salata
-
Adana Dostlar, Kebap salonu,
Ataşehir,
Adana Dostlar, İçli Köfte
-
Adana Dostlar, Kebap salonu,
Ataşehir,
Adana Dostlar, İncik
-
Adana Dostlar, Kebap salonu,
Ataşehir,
Adana Dostlar, Kaburga
-
Adana Dostlar, Kebap salonu,
Ataşehir,
Adana Dostlar, Kanat Şiş
-
Adana Dostlar, Kebap salonu,
Ataşehir,
Adana Dostlar, Karışık Pide
-
Adana Dostlar, Kebap salonu,
Ataşehir,
Adana Dostlar, Kaşarlı Pide
-
Adana Dostlar, Kebap salonu,
Ataşehir,
Adana Dostlar, Kuzu Şiş
-
Adana Dostlar, Kebap salonu,
Ataşehir,
Adana Dostlar, Külbastı
-
Adana Dostlar, Kebap salonu,
Ataşehir,
Adana Dostlar, Lahmacun
-
Adana Dostlar, Kebap salonu,
Ataşehir,
Adana Dostlar, Mevsim Salata
-
Adana Dostlar, Kebap salonu,
Ataşehir,
Adana Dostlar, Patlıcan Salata
-
Adana Dostlar, Kebap salonu,
Ataşehir,
Adana Dostlar, Patlıcan Kebap
-
Adana Dostlar, Kebap salonu,
Ataşehir,
Adana Dostlar, Peynirli Salata
-
Adana Dostlar, Kebap salonu,
Ataşehir,
Adana Dostlar, Piliç Tava
-
Adana Dostlar, Kebap salonu,
Ataşehir,
Adana Dostlar, Kuzu Pirzola
-
Adana Dostlar, Kebap salonu,
Ataşehir,
Adana Dostlar, Sarma Beyti
-
Adana Dostlar, Kebap salonu,
Ataşehir,
Adana Dostlar, Izgara Tavuk
-
Adana Dostlar, Kebap salonu,
Ataşehir,
Adana Dostlar, Tavuk Şiş
-
Adana Dostlar, Kebap salonu,
Ataşehir,
Adana Dostlar, Yoğurtlu Kebap