En yüksek yeterlilik derecesi %141,5 ile taze soğanda gerçekleşti

Toplam sebze ürünlerinde, 2013-2014 piyasa döneminde yurt içi üretimin, yurt içi talebi karşılama derecesi %107,1 olarak gerçekleşti. Toplam sebze arzının büyük bir kısmı yurt içinde tüketilirken sadece %7’lik bölümü ihraç edildi.

Kök ve yumru sebzeler grubundan taze soğan %141,5 ile en yüksek yeterlilik derecesine sahip iken bunu %113,3 ile kuru soğan ve %108,2 ile havuç izledi.

Meyvesi için yetiştirilen sebzeler grubunda, toplam sebze üretiminde en büyük paya sahip domatesin yeterlilik derecesi %112,3 olarak gerçekleşti. Bunu %108,8 ile hıyar, %108,4 ile biber takip etti.

Baklagil sebzeleri grubunda, yeterlilik derecesi baklada %101,9 ve bezelyede %100,5 iken en düşük yeterlilik derecesi %100,2 ile taze fasulyede gerçekleşti.

Seçilmiş ürünlerin yeterlilik dereceleri, 2013-2014

Güncelleme Tarihi: 01 Nisan 2015, 10:41