Balkız, Cinsi Bal Kabağı Tadıyla ilgi görüyor 

Emekli binbaşı Ercan Eraslan, İrfanlı Barajı kenarındaki tarlasında dikkat çekici bir alternatif ürün olarak ürettiği 25 kiloluk Balkız markalı bal kabağı yetiştirdi.

Sarıyahşi’de Emekli Binbaşı yetiştirdiği balkız, cinsi bal kabağı ilgi görüyor 
Aksaray’ın Sarıyahşi ilçesinde yaşayan Emekli binbaşı Ercan Eraslan, İrfanlı Barajı kenarındaki tarlasında dikkat çekici bir alternatif ürün olarak ürettiği 25 kiloluk Balkız markalı bal kabağı yetiştirdi.

Eraslan, bölgenin iklim ve toprak yapısını değerlendirmek amacıyla bu ürünü denemeye karar verdi. Sakarya Mısır Enstitüsü’nden aldığı sertifikalı tohumlarla tarlasını eken Eraslan, hasat döneminde başarılı bir verim elde ettiğini açıkladı. “Bölge çiftçisinin klasik arpa-buğday-pancar üçlemesinin dışında da katma değeri yüksek, bakımı kolay bir ürün yetiştirmek için öncü bir girişimde bulundum,” diyen Eraslan, bu tür yenilikçi yaklaşımların tarıma olan katkısının önemli olduğunu vurguladı.

Bal kabaklarını 15 liradan satışa sunan Eraslan, ürününün ilgi gördüğünü belirtti. “Balkız bal kabağı, hem lezzeti hem de görünümüyle harika bir ürün oldu,” şeklinde konuşarak, emeğin bereketinin kaliteli ürünlerle taçlandığını ifade etti. Bal kabağımızı 15 liradan satışını yapıyoruz ve ilgi alakada oldukça iyi durumda diye konuştu.