Mangal yapanların dikkatine!

Yapılan araştırmaya göre mangal üzerinde oluşan bakterilerin, tuvaletlerde bulunan bakterilerden daha fazla olduğu açıklandı.

İngiltere'de yapılan yeni bir araştırmada mangal üzerinde oluşan bakteri oranının tuvaletlerde üreyen bakterilere göre 2 kat daha fazla olduğu bildirildi.
 
Hijyen uzmanlarının yaptığı açıklamada, açık havada yapılan bir mangalın her 100 santimetresinde 1.7 milyon bakteri olduğu ifade edildi.

Açıklamaya göre, temiz mangalların da üzerinde üreyen bakteriler, koli basili (e coli), salmonella ve listeriyaya dönüşerek ciddi sağlık sorunları yaratıyor. Bu bakterilerin üzerinde pişirilen yemeklere geçmesi halinde şiddetli kusma ve ishale neden oluyor.

Güncelleme Tarihi: 05 Ekim 2013, 23:46