YAĞMURU GÖREN KANLICA MANTARI YÜZÜNÜ GÖSTERDİ 

Havanın yağışlı gitmesiyle Kanlıca Mantarı gün yüzüne çıkmaya başladı.

Peki siz mantar yemeyi mi daha çok seviyorsunuz toplamayı mı?

Bir süredir yağışlı giden hava mantar severlere yaradı.  

Yağmurların ardından Kanlıca mantarı da kendini gösterdi. Mantarlar içerisinde en çok sevilen Kanlıca tam anlamıyla vitamin deposu. Yemesi ayrı toplaması ayrı zevk olan Kanlıca Mantarının her yörede ayrı bir ismi var. En bilinenleri ise çintar, çam mantarı, melki mantarı, kızıliçi mantarı.

Türkiye’de en çok bilinen yaban mantarı türü olan kanlıca içerdiği aminoasitler, mineraller ve vitaminler nedeniyle bağışıklık sisteminin güçlenmesine, tansiyonun düşmesine, şeker hastalığı tedavisi ve kanser önleme açısından faydalı olduğu biliniyor. 

Mangal, sote, kavurma, börek ve turşu yapımında kullanılan kanlıca mantarının en güzel hali közde kızartılarak yenmesi. Ne dersiniz?