POLENEZKÖY KARÇMA KRIHA PANSİYON - RESTAURANT
Beykoz Yolu No:19, Polonezköy/İstanbul
Tel: 0216 432 32 81 – 0216 432 30 99
Fax: 0216 4323218
E-Posta: [email protected]
HAKKIMIZDA
Mekânımız, Polonya’nın klasik çizgilerini yansıtan bir
atmosfer ve dekorasyondadır.
Mekânımızın içinde her tür yemekli toplantının yapılabileceği
30 kişilik bir
Sarap Evi Bölümü,
Gerek is ve özel yemeklerinize gerekse, küçük dernek toplantılarınıza tahsis edilebilir.
Minik Cafe ve Pötiserri
Hem açık hem de kapalı mekân olarak binamızın ön kısmında yola cepheli konumdadır.
Iç mekan olarak 20-25 kişilik, dış mekan olarak da 30 kişilik olup, bu bölüm genelde yoldan geçen, bir kahve veya çay içmek isteyenlere önerilebilecek rahat ve sempatik bir yerdir. Burada ev yapımı kek, kurabiye, tartlar ile birlikte krep ve minik sandviçler ve kuplar ikram edilir.
Her türlü çay ve kahvenin yanı sıra tüm fresh meyve suları veya meşrubatlar da servise sunulmaktadır.
Restaurant Bölümü ise;
yine hem kapalı hem de açık alandadır. Kapalı alanı 80–100 kişilik olup, açık alanı ise yemek düzeninle 130–150 kişiye, kokteyl düzeninde ise 350–400 kişiye kadar hizmet verebilecek yapıdadır. Her tür toplu yemekler (Hafta içi) her tür kokteyl ve özel gün organizasyonlarınızda samimi ve sıcak bir ortamda misafirlerinizi ağırlayabilirsiniz.
Açık bölüm de ise her tür özel organizasyonlarınız, kır düğünlerinize uygun bir mekân… Aynı zamanda açık restaurantımızın ön yola bakan bölümünde bir çocuk bahçesi ve büyük şezlong, yastıklı dinlenme çim alanlar, hem sizin hem de çocuklarınızın keyfine ayrılmıştır.
AMACIMIZ
KALITELI VE FARKLI LEZZETLERI,NAZIK VE SIZE ÖZEL HIZMETI,UNUTULMAZ ANILARI YARATMAK…
Hayatınızda kısa ama farklı lezzetlerle bezenmiş güzel anları yasamak istiyorsanız,
SIZI, BIZE BEKLIYORUZ.
KARÇMA KRIHA;
İstanbul’un yemyeşil kösesi
Polonezköy’de Gün basından ,gün sonuna kadar
güzellikleri, özel lezzetleri, ve keyfi yasayabileceğiniz sizin
için hazırlanmış çok özel bir mekan…ve eski Polonezköy
özelliğini yitirmemiş köy evi
KARÇMA KRIHA
Karçma, Polonya’da eski Tarihi Halk lokantası
demektir.
Krıha, Kristina, Kristian özel ismin
kısaltılmışıdır.
MÖNÜLERİMİZ
Istanbul’da olmayan bir konsepte sahip, Gerçek doğu ve kuzey Avrupa mutfağı ile Türk mutfağını sentezleyen mönülerimiz beğeninize sunulmuştur. yaban av hayvanları tavşan, ördek ile hindi, dana, kuzu ve tavuk içeren sunumlarımız, yine yöresel mantarlarımız mönümüzün ana figürlerini temsil eder.
KARÇMA KRIHA MÖNÜ ÇORBALARIMIZ;
Günün çorbası, Borch Çorbası
ISTAH AÇICILAR;
Peynir Tabağı (Beyaz peynir, otlu peynir, kaşar peyniri, örgü peynir, isli Çerkez Peyniri, Kars gravyer peyniri Şarküteri Tabağı;(Dana jambon, Hindi jambon, Tavuk salam, dana salam, Füme hindi, Rossbeef.) Zeytin Kâselerimiz; ( Siyah Zeytin, Kalamata, Ceviz soslu zeytin, Alaca Zeytin, yeşil Kırma zeytin) Baharatlı zeytinyağı kasemiz(Taze ve kuru baharatlarla zenginleştirilmiş, sızma ılık zeytinyağı) POLONEZKÖY Turşularımız; Tatlı salatalık turşumuz, lahana turşusu, karışık turşu
ZENGİN ORDÖVR TABAĞIMIZ ZENGİN ZEYTİNYAĞLILAR TABAĞIMIZ
MEZELERIMIZ;
Rus salatası, Tarama,Cacık, Çerkez Tavuğu, Elmalı kereviz salatası (mayonezli), Boşnak Turşusu, Pancar Turşusu, Tahinli Köz biber, Ançüez mezesi, Zeytin salatası cevizli, Cevizli peynir,lahana dolması, pazı dolması, Alman salatası,3 renkli biber borani (çeşitlerimiz mevsime göre değişebilir)
ZEYTİNYAĞLILARIMIZ;
Enginar, Üç biberli taze fasulye, mevsim sebzeleri ile oluşturulmuş zeytinyağlılar SALATALARIMIZ; Yeşil bahçe salatası, Kırmızılâhana salatası,4 mevsim salata, Havuç salatası,Sezar salata,Continantal salata ,Sıcak Steak salatası, Kekikli tavuk salatası,Ilık cevizli tulum peyniri salatası ,Tuna Salatası
ARA SICAK LEZZETLERİMİZ;
Kıtır kabak,Cimi canga börek ,Sebzeli krep,Arnavut ciğer,Kır mantarı güveç(porçini mantar),Patlıcan biber tava,Peynir pane,Karçma Börek (Sebze ve et soya soslu) Asma yaprağında hellim
MANGALIMIZDAN LEZZETLER;
Kuzu şiş,Kuzu pirzola, Biftek ızgara, Bonfile ızgara, Piliç ızgara, Madalyon köfte, Karışık sebze ızgara üzerinde mozerella, Karışık ızgara tabağı,sosis-sucuk ızgara,
TATLI LEZZETLERIMIZ;
Flambe elma-ayva-muz-armut, Polonez elma tatlısı,çikolatalı ve meyveli parfe, Çikolatalı ve Meyveli krep,Tremusu ve elmalı pay , Kup meyve salatası , dondurma
Özel sipariş verebileceğiniz Şefin tavsiyelerinden de yararlanabilirsiniz,
GURUPLARINIZ IÇIN ÖZEL MÖNÜ ALTERNATIFLERIMIZ ILE ILGILI BILGI ALINIZ
MEKANLARIMIZ
KÖYEVİ
Polonezköy’ün 80 yıllık çizgisini bozmadan günümüze
kadar tasınmış köy evi,
Bahçemizin yemyeşil doğasında sizlere ve sizlerle
birlikte aileniz veya dostlarınıza kucak açıyor. İç içe
sıcacık, otantik döşenmiş iki odalı, üç ayrı daire, her
dairede güzel bir banyo, ortak kullanımlı sevimli bir
salondan oluşan köy evimiz, evinizin konfor ve
rahatlığını aratmayacaktır.
ŞARAP EVİ
Yerli ve yabancı özel kavları spesiyal mönülerle sunan
SARAP EVIMIZ, rahat ve Rüstik atmosferi ile sizlere
keyifli zamanlar geçirtecektir.
PATISSERIE & CAFFE
İLETİŞİM
BİZİM ADIMIZ;
KARÇMA KRIHA
RESTAURANT
ULAŞIM İÇİN TIKLAYINIZ
Beykoz Yolu No:19, Polonezköy/İstanbul
Tel: 0216 432 32 81 – 0216 432 30 99
Fax: 0216 4323218
E-Posta: [email protected]
