Ihlamurdere Cad. No:25/A 34353 Beşiktaş/İstanbul
Telefon : 0212 261 69 11
HATAY DÖNER, Biz Kimiz
2011 yılında bir Hataylı olarak milli yemeğimiz dönerin hak ettiği yerde olmadığını görerek ve Hatay mutfak kültürünü anlatma şansını da yakalamak amacı ile ilk restoranımızı açtık. 15 çeşit tarifi gizli baharatla her gün taze olarak sizin için üretilen dönerlerimizde,
ASLA BULUNMAYANLAR;
Lezzet artırıcılar
Su tutucular
Ph yükselticiler
Fire önleyiciler
ASLA YAPMADIKLARIMIZ
Grama hassas terazilerde hiçbir ürün tartılmadan üretilmez. Her seferde paranızın tam karşılığıdır.
Tavuk riskli bir ürün olduğundan “Fire ve Enerji tasarrufu” kaygısıyla gün içerisinde ocak asla kapatılmaz.
Kalan Tavuk döneri varsa miktarına bakılmaksızın ertesi güne asla devir edilmez. Tamamı imha edilir.
Personel eldivensiz çalışamaz
Güvenle yiyebilmeniz için elimizden geleni ticari hiçbir kaygı taşımadan yapıyoruz.
Özellikle Tavuk Dönerin gerek üretim prosesleri gerekse marketing politikaları bakımından Dünyada ki örnekleri gibi bir pozisyon belirledik. Dahası Türk tüketicisine bizim kültürümüze ait bir fast food ürün olan döneri batı formatlı bir sistem içerisinde sunduk. Aslında bir bakıma “Doğu ve Batı” kültürünün harmanlandığı bir restoran konsepti oluşturmuş olduk. Bu, aynı zamanda geldiğimiz topraklara yani Medeniyetler Beşiği Hatay’ımıza da bir atıftı.
Evet binlerce yıllık kadim kültürün mutfaktaki en güzel tezahürlerinden biri olan Hatay Dönerimizi bu restoranlarla sizlerle buluşturmaya kararlıyız. 2015 yılının 3. Çeyreğinden itibaren aramıza yeni iş ortakları yatırımcılar katarak ülkemizin önemli zincir restoranlarından biri olmak istiyoruz.