2012'i Evde geçirecekler için menü tarifleri
2012'i Evde geçirecekler için menü tarifleri
GÜNDEM
Yılbaşı gecesini evde geçireceklere ve menü sıkıntısı çekenlere kolaylık olsun diye yılbaşı menülerimden seçmeler.. size..Kolay gelsin
Giriş Tabağı ve Soğuk Başlangıçlar (ordövr):
beyaz peynir
kaşar peyniri
rus salatası
salam
füme dil
acılı ezme
muhammara
zeytinyağlı dolma◊
havuç kızartması (sarımsaklı yoğutla karıştırılmış)
isterseniz domates ve salatalık dilimleri
Ara sıcaklar:
paçanga veya çin böreği
kaşar pane
Ana Yemekler:
Beşamel Soslu Tavuk veya Corn Flakesli Çıtır Tavuk◊
iç pilav
Salatalar:
mevsim salatası (havuç,kırmızı lahana,taze soğan,maydanoz,mısır)
havuçlu kabak salatası◊
Vee Yılbaşı Pastası veya tatlı olarak Etimekli Tavuk Göğsü◊
Ana yemek
besamel-soslu-tavuk_
Veya
corn-flakesli-citir-tavuk-parmesanli_
Ara sıcak
cin-boregi
havuclu-kabak-salatasi_
zeytinyagli-yaprak-dolmasi_
garniturlu-patates-salata_
Pancar Salatası
(Tarifi yukarıda )
Vee.. pasta
Yılbaşı Pastası
Pandispanya için:
5 yumurta
4 çay bardağı şeker
5 çay bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Kreması:
1 Kutu krem şanti
2 bardak süt
2 çorba kaşığı kakao
Yapılışı:
Pandispanya malzemsini karıştırıp 3 e bölüyoruz.Üç ayrı pandispanya pişiriyoruz veya tek seferde pişirip 3 e bölüyoruz.
Ara katlarına krem şantinin 1 paketini, üzerine kakao karoştırıp ikinci paketini hazırlıyoruz.
Arasına dilediğiniz meyvayı dizebilirsiniz.Ben mandalina koydum.Çikolata parçaları da olabilir içine.Ben dün gece geç saatlaerde acele yaptığımdan sadece mandalina koydum Muz var ise muz da olabilir , arasına istediğiniz meyvayı koyabilirsiniz.Bu pasta bu gece davetli olduğumuz eve gidecek ve afiyetle yenecek.:))
Veya..Tatlı...
etimekli-tavuk-gogsu-tatlisi
Bu kadar yoğun bir gecenin ardından size nefis bir doping tarifi:
*Ballı cevizli kaymaklı muz*
Muzları dilimleyin...üzerine istediğiniz miktarda bal, dövülmüş ceviz, en üste kaymak koyarak sunabilirsiniz..
Besleyici nefis bir doping....
Yıllar önce İzmir'de çok sevdiğimiz dostlarımızla geçirdiğimiz muhteşem yılbaşı gecelerinden kalan bir tarif bu da...
Berroşuma teşekkürlerimle...Mutlu
İyi eğlenceler....
Paylaş: