Bu yıl 9’uncusu Metro Türkiye Gastronomi partnerliğinde gerçekleşen Restoran Haftası 31 Ekim’e kadar sürecek.
Restoran Haftası’nda Türk Mutfağı teması ile menü hazırlayan 108 nokta arasında Akali, Alaf Kuruçeşme, Alaf Sokak, Ali Ocakbaşı, Asitane, Bakla, Banliyö İstanbul, Basta Street Food Bar, Bayazhan, Beyaz Fırın Brasserie, Bronwyn, Cafe Cadde, Del Mare, Delimonti, Divan Pub Ataşehir, Divan Pub Erenköy, Draft Gastro Pub, Escale Kanyon, Feriye Palace, Fireroom, Frankie, Gram Kanyon, Halat by Divan, Hünkar, İntema Yaşam, Kebapçı Halil Usta, Kiva, Köşebaşı, Lara’s Gourmet Burgers, Lokmata, Louie İstanbul, Marcel Patisserie, Markus Prime Ribs Society, Masabuka, Mendel’s, Midpoint, Mini Eatery, Nev Kanyon, Nişantaşı Brasserie, Pascarella Cafe & Bistro, Passage No:163, Plus Kitchen, Poco Loco, Pulat Çiftliği, Raf, Showroom, Smelt&Co., Snob Street Food, Spago, St. Regis Brasserie, Suvla Kanyon, Şans Restaurant, The Steeve by İsmet Saz, Welldone, Yumma, Zula yer alıyor.
GAZİANTEP DE KATILDI
İstanbul’a ek olarak Restoran Haftası’nda bu yıl Gaziantep’ten de iki restoran bulunuyor; Bayazhan ve Kebapçı Halil Usta.
Restoran Haftası’na katılan işletmelerin şefleri 200’e yakın farklı menü hazırladı.
Restoran Haftası katılımcıları ülkenin önde gelen Aydın Demir, Cihan Kıpçak, Deniz Temel, Didem Şenol, Derin Arıbaş, Hazer Amani, Kaan Sakarya, Kenan Ok, Tevfik Alparslan, Üryan Doğmuş ve birçok değerli şef tarafından hazırlanan menüler ile Türk Mutfağı’nda farklı lezzet deneyimleri yaşadı.
Restoran Haftası’nda 20 Ekim’de Kanyon’da Tek Lokmada Türk Mutfağı etkinliği gerçekleşti.
BÜYÜK İLGİ
Yaklaşık 2000 kişinin katıldığı etkinlikte Restoran Haftası süresince sunulan menülerden tek lokmalar tadıldı.
10 gün süresince Kanyon Escale, Gram, Welldone’da ve Şans Restaurant’ta Sohbetli Masalar etkinliği, Moda Basta’da Sokak Yemekleri Partisi, Kanyon İntema Yaşam’da Türk Mutfağı Atölye’si lezzet tutkunları ile gerçekleştirildi.
TADINA BAKMA SANATI
Restoran Haftası Cumartesi Günü Kanyon Suvla’da gerçekleşecek Tadına Bakma Sanatı yemeği ile tüm hızı ile devam edecek.