AV YASAĞI SONRASI BALIK FİYATLARI UÇTU 15 Nisan'da gırgır ve troller için başlayan av yasağı nedeniyle tezgahlarda balık çeşidi azaldı, fiyatlar arttı. Balıkhane esnafı Hasan Doğuş Tunç, “Bu balık çıkmıyor anlamına gelmiyor. Balık çıkıyor ama neye yansıdı? Fiyatlara, milletin alım gücüne yansıdı. Yasaklardan önce kilosunu iriliğine göre 90, 100, 120 liraya kadar sattığımız istavrit balığı ikiye katladı, 200 lira, 220 lira oldu" dedi.
Çanakkale Boğazı ile uluslararası sularda 15 Nisan itibarıyla gırgır ve troller için av yasağı başladı. Bu durum, Çanakkale'de balık çeşitleri ile fiyatları da etkiledi. Tezgahlarda çeşit azaldı, fiyatlar arttı. Yasaktan önce kilosu 90 TL'den satılan istavritin fiyatı yasakların ardından 220 TL'ye kadar çıktı.
"BUNDAN SONRA BÖYLE DEVAM EDER" Av yasaklarının başlamasının ardından balık fiyatlarındaki artışa değinen balıkhane esnafı Hasan Doğuş Tunç, "Nisan 15'te av yasaklarının başlamasından dolayı tezgahlarda balık çeşitliliği bir nebze de olsa azaldı. Bu balık çıkmıyor anlamına gelmiyor. Balık çıkıyor ama neye yansıdı? Fiyatlara, milletin alım gücüne yansıdı" dedi.
Tunç, şunları söyledi: - Yasaklardan önce, Nisan 15'ten önce kilosunu iriliğine göre 90, 100, 120 liraya kadar sattığımız istavritin fiyatı ikiye katladı, 200 lira, 220 lira oldu. Ondan sonra iriliğine göre sardalya balığı 70, 80, 100 liraları, 150 liraları gördü. Bundan sonra bu süreç böyle devam eder. Biraz daha havaların randımana girip balık akımının kuvvetlenmesine kadar bu şekilde devam eder. Tezgahlar balıksız kalmaz. Sadece biraz fiyatlara yansır.
BALIKÇILARIN ÖNERİSİ
Denizlerdeki av yasağının başlamasıyla balık fiyatlarında artış yaşandı. Genel olarak balık fiyatları yüzde 35 zamlanırken denizlerdeki yasak nedeniyle yüzde 50’si çiftliklerden yüzde 50’si ise soğuk hava depolarında bulunan balıklar tezgahlardaki yerini aldı. Balıkçılar ise bu süreçte tüketiciye alabalık, somon, levrek ve çuprayı tavsiye ediyor.
BALIK FİYATLARI İSE ŞU ŞEKİLDE;
1 kilo hamsi 95 lira
1 kilo yerli uskumru 95 lira
1 kilo somon 125 lira
1 kilo alabalık 65 lira
1 kilo ithal uskumru 165 lira
1 kilo palamut 125 lira
1 kilo kefal 75 lira
1 kilo levrek 205 lira
1 kilo çupra 205 lira
1 kilo lagos 249 lira.