Şehriyeli tavuk çorbası

Şehriyeli tavuk çorbası

Malzemeler
1 adet derisiz tavuk göğüs eti
3 bardak tavuk suyu
1 adet orta boy soğan (ince doğranmış)
3 diş sarımsak (ince doğranmış)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
50 gr. tel şehriye
1 adet küçük boy patates (soyulmuş; ufak küp doğranmış)
1/2 adet havuç (soyulmuş; ufak küp doğranmış)
2 dal maydanoz (ince doğranmış)
1/2 adet limonun suyu
Tuz, karabiber
Adım Adım Yapılışı

Zeytinyağını ActiCook'a koyun; soğan ve sarımsağı ilave edip harlı ateşte soteleyin. Pembeleştikten sonra tavuk suyunu, tavukları, patatesleri ve havuçları ekleyin. ActiCook'un kapağını kapatın. 2. programı seçin ve 10 dakikaya ayarlayın.

Akıllı kontrol saatinin sinyali pişirmenin başladığını belirtir, bu sinyalle birlikte ısı kaynağını yaklaşık üçte birine kadar düşürün.

Pişirmenin sonunda pozisyonunu seçin ve buhar çıkışı tamamlanınca ActiCook'un kapağını açın.

Tavukları dışarı alın, şehriyeyi katıp ActiCook'un kapağını kapatın. (Şehriyeler kendi sıcaklığı ile pişecektir.) Oda sıcaklığına gelen tavukları didikleyin ve çorbaya ilave edin. Çorbayı kapağı açık bir şekilde ısıtın. Tuz, karabiber, maydanoz ve limon suyu ile tatlandırıp servis yapın.